Hmmmm sebenernya gabisa disebut saus tiram juga ya karena ini resep ngawur efek bingung stok udang di kulkas melimpah dan bingung mau di masak apa ������ Well, rasanya lumayan juga hihi Bunda lagi mencari pandangan baru resep Udang Saus Tiram yang unik? Metode membuatnya memang susah-susah gampang. Apabila salah membuat karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun Udang Saus Tiram yang enak harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang mampu memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Udang Saus Tiram, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tak perlu pusing apabila ingin menyajikan Udang Saus Tiram enak di kost-kosan, sebab asal telah paham triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Saus Tiram sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Saus Tiram mengaplikasikan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Udang Saus Tiram adalah sebagai berikut :
- 500 gr udang, kupas dan bersihkan
- 1 buah jeruk nipis
- 2 batang daun bawang
- 1/2 bawang bombay
- 1 sdt gula jawa (optional)
- Bumbu marinasi udang
- 2 sdm daus tiram
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt kecap manis
- Merica sesuai selera (saya pakai 1/2 sdt)
- 3 siung bawang putih (saya pakai uk besar)
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Udang Saus Tiram simpel saja
- Kupas dan cuci bersih udang, lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit, atau sampai udang mengeluarkan air. Bilas udang.
- Siapkan mangkuk, campur bumbu marinasi. Masukkan udang yang sudah di bilas. Diamkan sekitar 15 menit (saya tidak menambah garam karena bahan marinasi sudah asin)
- Sambil menunggu bumbu marinasi menyerap ke dalam udang, potong bawang bombay dan daun bawang (sesuai selera aja mau di potong seperti apa, asal jangan utuhan dimasukin wajan ya, hihi ^^v)
- Siapkan wajan, tumis bawang bombay dan daun bawang sampai harum. Lalu masukkan udang. Masak sekitar 3 menit, lalu tambahkan gula jawa (optional aja karena saya suka manis, skip jika tidak suka)
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat Udang Saus Tiram yang dapat Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar