Ikuti Ide Terbaru Membuat Kerang Saos Padang Maknyus

So bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Kerang Saos Padang :
- 1 kg kerang segar
- 1 Butir Telur
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 3 sdm gula merah cair
- 3 buah tomat iris kasar
- secukupnya Garam
- secukupnya kaldu jamur
- minyak secukupnya untuk menumis
- secukupnya Air
- bumbu Halus:
- 1 genggam Cabe rawit
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 ruas jahe
- 5 butir Kemiri
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Egg Roll Frozen Food Jumbo Isi 3
Langkah-langkah untuk membuat Kerang Saos Padang dengan mudah
- Terlebih dulu Bersihkan kerang sampai siap di olah
- Tumis bumbu halus sebelumnya di blender menggunakan minyak ya.. lalu masukkan sereh daun jeruk dan daun salam tumis sampai harum...

- Masukkan tomat garam dan kaldu jamur.. tumis lagi kemudian rambahkan air secukupny (sy cukup banyak kurleb 250 ml air)


- Tambahkan Gula Aren masak lagi sampai tomatnya melunak

- Cek rasa lalu masukkan kerangnya.. masak lagi sambil di aduk sampai sousnya meresap di kerang kurang lebih 5 menit..


- Tambahkan telur lalu aduk cepat sampai mengental.. masak sebentar lalu siap di hidangkan jangan lupa cek rasa yaaaa...



Komentar
Posting Komentar