Bismillah. Akhirnya jadi juga ngepizza pake resep mba Fitri Sasmaya, walopun ulen cuma 5 menit tapi base rotinya tetep empuk������������ Dari 1 bahan dough saya bikin 2 toping dengan ukurang loyang bulat 22cm Kakak lagi mencari inspirasi resep Cheezybite & Sausage Pizza yang fenomenal? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Apabila keliru membuat maka akhirnya tak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Walaupun Cheezybite & Sausage Pizza yang sedap harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang cakap memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Cheezybite & Sausage Pizza, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Cheezybite & Sausage Pizza enak di kontrakan, sebab asal telah mengerti jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cheezybite & Sausage Pizza sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Cheezybite & Sausage Pizza memakai 21 ragam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Cheezybite & Sausage Pizza :
- Bahan biang
- 1 sdt ragi
- 1 sdt gula pasir
- 120 ml air hangat (resep asli 125ml)
- Bahan roti
- 200 gr tepung protein tinggi
- 1/2 sdt garam halus
- 2 1/2 sdm minyak zaitun/minyak goreng
- Topping (sesuai selera)
- 1/2 buah paprika merah, potong kecil2
- 1 buah bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, iris kasar
- 2 buah sosis ayam
- 3 lembar beef burger(bisa diganti daging giling)
- Secukupnya gula dan garam
- 80 gr pasta tomat
- 2 sdm saus tomat/saus sambal
- Secukupnya oregano
- Secukupnya daun basil dan thyme (saya ga pake)
- Keju melt
- Secukupnya margarin untuk menumis
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Cheezybite & Sausage Pizza anti gagal
- Campur bahan biang dalam satu wadah, diamkan selama 15 menit sampai keluar busa/gelembung (tanda ragi aktif). Sisihkan
- Masukan terigu, garam dan minyak zaitun/goreng dalam satu wadah. Aduk2 hingga rata, kemudian masukan bahan biang. Uleni selama 5 menit sampai tercampur rata. Bulatkan adonan dan proofing/istirahatkan selama 1 jam/mengembang 2x lipat/sesuai suhu ruangan masing2
- Selagi menunggu adonan mengembang, buat toppingnya. Lelehkan margarin, masukan bawang putih cincang dan bawang bombay, tumis hingga harum, masukan paprika merah, tumis kembali. Masukan beef burger, tumis sampai beef berubah warna aga pucat. Masukan pasta tomat, saus tomat/saus sambal, gula, garam dan oregano. Cek rasa. Sisihkan
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, bagi menjadi 2 sama besar. Sebelumnya oles loyang pizza dengan margarin tipis, agar mudah diangkat
- Untuk sausage pizza: pipihkan adonan masukan kedalam loyang pizza 20-22cm ratakan dengan jempol. Tusuk2 adonan dengan garpu lalu beri campuran pasta tomat dan saus tomat, lumuri diatas adonan, beri irisan sosis, parutan keju melt dan taburi oregano (jangan banyak2). Panggang sampai matang/keju melted sesuai suhu oven masing2.
- Untuk cheezybite pizza: pipihkan adonan masukan kedalam loyang pizza 20-22cm ratakan dengan jempol. Beri potongan keju melt sebesar jari teluntuk di pinggiran adonan, tutup potongan keju dengan adonan, potong2 kemudian putar adonan sampai keju tertutup rapat. Bagian tengah adonan tusuk2 dengan garpu, beri topping yg sudah ditumis tadi, taburi keju melt dan oregano. Panggang sampai matang
- Potong2 dan sajikan ������
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Cheezybite & Sausage Pizza yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar